Espera espera, Smash quéééé????

Una smash burger es una hamburguesa “aplastada”. Esta forma de hacerlas consiste en hacer una bola con la carne y, una vez puesta en la plancha, aplastarla contra ella, lo que la hace mucho más fina que la hamburguesa tradicional. En nuestro caso, usamos dos bolas de carne de buey premium que hace mucho más sabrosa la hamburguesa.